Le classement "La Liste 2024" a été présenté Lundi 20 novembre au Ministère de l'Europe et des Affaires étrangères à Paris. Dal Pescatore a pris la troisième place mondiale. Nous sommes très heureux de cette magnifique prix. Sur la photo Alberto et Antonio Santini lors de le diner de gala.
Le Guide Gambero Rosso "I Ristoranti d'Italia 2024" a été présenté Lundi 16 octobre au Théâtre Quirino Vittorio Gassman de Rome. Le restaurant dal Pescatore a obtenu la reconnaissance Tre Forchette. Sur la photo Alberto Santini avec le prix.
Lundi 9 octobre à Milan, à l'occasion de la Milan Wine Week, la carte des vins du Ristorante dal Pescatore a été décernée. La cérémonie de remise des prix a eu lieu au Palazzo Castiglioni à Milan. Sur la photo Alberto Santini lors de la cérémonie de remise des prix.
Alberto Santini a participé en tant qu'orateur au Forum des Restaurants « Oltre i Gesti ». L'événement a été organisé par Luigi Franchi (directeur du magazine Sala & Cucina) à Pietrasanta (Lucca) le 9 octobre.
Le classement "La Liste 2023" a été présenté lundi 28 novembre au Ministère de l'Europe et des Affaires étrangères à Paris. Dal Pescatore a pris la sixième place mondiale. Nous sommes très heureux de cette reconnaissance extraordinaire. Sur la photo Alberto Santini lors de la cérémonie.
Le Guide Michelin Italie 2023 a été présenté en Franciacorta le mardi 8 novembre et Dal Pescatore a obtenu la confirmation des trois étoiles Michelin. Nous sommes très heureux de cette reconnaissance extraordinaire.